Borough Market is verschrikkelijk druk maar nog steeds een bijzonder leuke foodmarket. Je vindt de markt dicht bij het Tate Modern. Ze verkopen er de heerlijkste én meest bijzondere dingen. Ik was er rond lunchtijd, klaar om te proeven: ik begon met een flinke schaal oesters in de maten van S totaan XL, die een ruime mondvol waren. De maatjes M waren smakelijker weg te werken. Mijn dorst leste ik met een elderflower fruistsapje. Ik genoot van Khanom Krok, een soort Thais poffertje op basis van een romige kokosvulling. Aangevuld met een gezonde groene shake met wheat grass en St Jacobsschelpen op een bedje van roergebakken groente (minus de verpulverde chorizo). Verder was er van alles: van ijsjes van geitenmelk tot aspergerisotto. Van regionaal Engels tot ethnisch. En veel kan geproefd worden, waar ik altijd te bescheiden voor ben. Tot ik de risotto tegenkwam, haha. Een bijzonder leuke markt om je rond brunch- of lunchtijd te vermaken!