In Fresh off the Boat, een komedie die speelt in de jaren 90, realiseren Eddie Huang en zijn van oorsprong Taiwanese familie zich ineens dat ze de Amerikaanse droom leven. Maar is dat genoeg? Als hun jongste, briljante kind niet aan wordt genomen op een dure privéschool omdat zij te ‘gewoontjes’ zijn, beseffen zijn ouders dat ze de volgende stap moeten nemen. De zaak uitbreiden en een huis kopen. Hierdoor komt Eddie te ver van zijn vrienden te wonen en maakt daardoor ruzie met ze, de twee jongste zoons worden minder hecht en vechten met elkaar. De Huangs vragen zich af of de prijs die ze betalen voor ‘de volgende stap’ niet te hoog is. Een leuke komedie met als ‘moraal van het verhaal’ dat je als Amerikaan van Chinese afkomst, het ook kunt maken. De serie is, grofweg, gebaseerd op het leven van chef Eddie Huang. Hoewel de serie in het derde seizoen minder om Eddie draait, blijft het een leuke komedie!