De Markthal – Rotterdam

21pintxosEen grote foodcourt, met daarom heen allerlei winkels. Zo laat De Markthal in Rotterdam zich volgens mij het beste omschrijven. Onder een fraai plafond vol met plantenprints zitten op de begane grond allerlei restaurantjes en kramen met lekkers: van kaasboeren tot pintxos, van een grote en goed gesorteerde Chinese toko tot het Midden-Oosterse Le Souq. Op de verdiepingen eronder allerlei winkels, aan de andere kant van het mooie plafond woningen die uitkijken op de markt. Bij 21Pintxos heb ik genoten van de Baskische tapas met boquerones en vinagre, zoute ansjovis en manchego met kweepeergelei. Er net tegenover bij Le Souq van baba ganoush, lebneh en aubergine met granaatappelsaus met, om het af te maken, een sap van amandel, limoen en munt. Erg zoet en bijzonder lekker! Leuk om aan het einde van een dagje Rotterdam een hapje te eten.