David Chang, wereldberoemd door zijn restaurants zoals Momofuku, bekijkt in elke aflevering de herkomst en de verspreiding van één specifiek gerecht. Dat doet hij samen met een groep bevriende chefs of food critics van verschillende achtergronden. Ik ben in omgekeerde volgorde begonnen en kijk het eerste seizoen na het tweede. Ook deze 8 afleveringen zijn weer interessant.