One day at a time is een komedie over een Cubaans-Amerikaans gezin, waarvan de alleenstaande moeder niet alleen voor haar zoontje en dochter moet zorgen maar ook voor haar moeder én de Canadese huisbaas. Om te zeggen dat het een chaotisch huishouden is, is een understatement. Wat ik me wel afvraag, is hoe lang series waarin ze niet-witte Amerikanen zo stereotiep neer kunnen blijven zetten, ook al lijken bij veel van deze series de schrijvers en producers zelf African-American of Latinx te zijn.